SALERNO – Il video non nasconde nulla all’immaginazione. Le bufale pascolano tra i rifiuti. Località Sardone, a 5km da Salerno: è qui che gli animali – non si sa di quale allevamento - ruminano erba cresciuta negli immediati pressi di un'area che per anni è stata adibita a discarica e che ora è chiusa e recintata ma non è mai stata bonificata (e dove, tra l'altro, sorge ancora un sito di trasferenza di immondizia talquale). Le immagini sono sul portale Yout ube. L’autore, il Comitato salute e ambiente di Salerno, ha pubblicato il filmato ben prima che esplodesse l’emergenza mondiale per la mozzarella di bufala. Le riprese non lasciano dubbi: le bufale spuntano da un cespuglio e gironzolano sotto ad un grosso traliccio su un terreno dove tra copertoni di auto, lattine e pattume. Il video rimanda ad un sito www.aplo.it, un mee tup degli amici di Beppe Grillo, il comico genovese che da tempo si batte contro la costruzione degli inceneritori. Proprio nei pressi di Sardone, infatti, sorgerà l’impianto di termovalorizzazione in cui bruceranno i rifiuti di Salerno e provincia.

PSICOSI MONDIALE - Dopo le operazioni delle forze dell’ordine che hanno portato al sequestro di decine di allevamenti di bufale e di diversi prodotti venduti da alcuni caseifici nella provincia di Caserta, è scoppiata in Asia e in Europa una vera e propria psicosi mozzarella. Il "Consorzio di Tutela" ha però dichiarato che questo allarmismo è ingiustificato e che attualmente i danni ammontano ad oltre 30 milioni di euro. Ma l’appello è servito a poco. Dopo la Corea del Sud, il Giappone e Taiwan anche la Russia e la Germania stanno attentamente monitorando i prodotti caseari campani. I produttori si lamentano e minacciano tagli al personale. Centinaia di operai rischiano il posto di lavoro.

CLASS ACTION - Ma i consumatori non ci stanno e lanciato un sos con Giuseppe Orsini, presidente del Codacons Napoli: in una nota l’ente ha dichiarato che si sta valutando l’opportunità di avviare una cla ssaction. Staremo a vedere, sta di fatto che mangiare la mozzarella di bufala fa paura, ma vedere le immagini di questo video ancora di più.

Francesco Perotta